Roti Tawar (eggless)
Resep dapat dari mba' Ribka Arini.
Ini udah empuk lah ya menurut ku, yang penting ulennya kalis, nahh kalau mau empukk banget bisa ditambah 1 butir telur cemplungin ke susunya lalu aduk, tapi tetep takaran 240ml kalau sama telur ya, jadi susu+telur = 240ml. Oh iya , aku pakai loyang loaf yang pakai tutup, ukuran 20x10cm tinggi 10cm, dan hasilnya pass banget, montokk.. Cusss...
Roti Tawar (eggless)
Resep dapat dari mba' Ribka Arini.
Ini udah empuk lah ya menurut ku, yang penting ulennya kalis, nahh kalau mau empukk banget bisa ditambah 1 butir telur cemplungin ke susunya lalu aduk, tapi tetep takaran 240ml kalau sama telur ya, jadi susu+telur = 240ml. Oh iya , aku pakai loyang loaf yang pakai tutup, ukuran 20x10cm tinggi 10cm, dan hasilnya pass banget, montokk.. Cusss...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam baskom campur terigu cakra + segitiga + ragi + gula pasir, tuang susu cair sedikit² aduk pakai garpu sampai tercampur rata dan setengah kalis, masukkan margarine + garam ulen pakai mixer, kalau ga pake mixer bisa lanjut pakai tangan ya hingga kaliss... kalau yg ada mixer bisa juga dari awal di mix aja, cm akunya sayang sm mixer jadi biar ngga trlalu cape mixernya ntr cpt rusak, jd diawal aku aduk pakai garpu.. 😄
- 2
Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat dengan ditutup kain, ±30 menit.
- 3
Setelah mengembang ulen sebentar agar udara dalam adonan keluar semua, ini wajib ya.
- 4
Lalu taruh adonan diatas meja kerja yg sudah di tabur terigu tipis², pipihkan adonan dengan rolling pin, lebarnya sesuaikan dengan panjang loyang. Lalu gulung sambil dirapatkan, pas gulungan terakhir jangan lupa dicubit² ujungnya agar menempel sempurna.
- 5
Masukkan kedalam loyang yg sudah disemir margarine seluruhnya + tutupnya, aku pakai loyang roti tawar ukuran 20x10x10cm, tutup lalu diamkan hingga tinggi adonan ¾ tinggi loyang, ±20 menit.
- 6
Oven dengan api sedang cenderung besar ±40 menit, beda oven beda waktu ya, kenali oven masing².
- 7
Setelah matang langsung keluarkan dari loyang taruh di cooling rack untuk di dinginkan.
- 8
Potong², enjoyy selai coklat + selai lemon 😅 mendadak bule. Wkwkwk.
- 9
Mari roti nya 😂
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar