Ayam Saus Asam Manis

Name: Ayam Saus Asam Manis
Yield: Untuk 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong kecil; 3 bungkus tepung bumbu serbaguna; 1 buah bawang bombay ukuran besar (potong memanjang); 3 buah bawang putih (Cincang halus); 1 sdm air jeruk nipis; 6 sdm Saus Pedas (Saya pake saus Belibis); 4 sdm Saus Tomat (Saya pake saus Indofood); 1 sachet Saus Teriyaki; 1 sdm tepung maizena (larutkan dg sedikit air); Garam; Msg (bs di skip); Gula; Penyedap rasa

Martina Nuswantary @cook_5823818

Resep masakan ini terinspirasi gara2 hobi nonton drakor hehe. Klo di drakor itu sering bgt liat menu ini. Walau gk sama tp rada mirip lah y. Demi memuaskan hati hahahah. Klo suka boleh di coba...dijamin endessss 😊😊😊😊

Lebih banyak

Ayam Saus Asam Manis

Martina Nuswantary @cook_5823818

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Untuk 10 porsi

1 ekorayam potong kecil
3 bungkustepung bumbu serbaguna
1 buahbawang bombay ukuran besar (potong memanjang)
3 buahbawang putih (Cincang halus)
1 sdmair jeruk nipis
6 sdmSaus Pedas (Saya pake saus Belibis)
4 sdmSaus Tomat (Saya pake saus Indofood)
1 sachetSaus Teriyaki
1 sdmtepung maizena (larutkan dg sedikit air)
Garam
Msg (bs di skip)
Gula
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan tepung bumbu serbaguna basah, dan tepung bumbu serbaguna kering.
2

Selanjutnya panaskan minyak, lalu goreng ayam yg sudah dilumuri tepung bumbu serbaguna dengan api yang kecil (agar ayam matang) masak hingga matang menguning. Lalu tiriskan
3

Langkah selanjutnya panaskan minyak untuk menumis saus. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukan 6 sdm saus pedas dan 4 sdm saus tomat, 1 bungkus saus teriyaki sachet, garam, msg, gula, penyedap rasa sesuai selera. Terakhir tambahkan 1 sdm air perasan jeruk nipis. Tambahkan sedikit air aduk sampai mendidih. Lalu tambahkan 1 sdm tepung Maizena yg sudah dilarutkan dg sedikit air. Aduk hingga saus sedikit mengental.
4

Lalu masukan ayam goreng tepung ke dalam tumisan saus, aduk hingga rata. Klo suka bisa di tambah taburan bawang daun dan sedikit wijen. Lalu Ayam Tepung Saus Asam Manis pun siap di sajikan.