يطحن التوست طحن ناعم جدا

يضاف إليه الزبده المذابه وتخلط مع بعض

يوضع في صينيه نصف المقدار

نعمل القشطه بوضع جميع المكونات بخلاط الكأس ماعدا القشطه

تخلط جيداوتوضع فوق الفرن حتى تثقل قوامها

نضع عليها القشطه وتحرك بسرعه وترفع من على النار

تصب القشطه فوق التوست وتترك تبرد قليلا

نضيف المتبقي من التوست على كامل الصينيه

يدخل الفرن حتى تتحمر من الجهتين

يضاف لها القطر وتقدم

لعمل القطر توضع في قدر المويه والسكر وتترك على النار تغلى حتى تثقل قوامها

توضع على الكنافه وهي بارد..اقصد القطر يكون بارد والكنافه ساخنه

وبالعافيه