نقطع الدجاج مكعبات و نضع كل مكعب بالطحين ثم بالبيض

نحضر الدوريتوس و نفرمه

ثم نضع الدجاج فيه حتى يصبح مغطى بالكامل

ثم يصبح جاهزا للقلي يحتاج على حراره ٧٠ تقريبا ٥ دقائق