محشي ورق خس وفلفل 🍲🍲

Name: محشي ورق خس وفلفل 🍲🍲
Cuisine: سعودية
Ingredients: 20 ورق خس; 3 فلفل رومى; 0.5 كيلو رز; كوب عصير طماطم; 0.5 ربطة شبت; 0.5 ربطة بقدونس; 0.5 ربطة كزبره; 0.5 ربطة كرات; 1 بصل, مقطع صغير; قرن فلفل حامى; معلقتين معجون طماطم; معلقتين قشطة; قليل سمن, او زيت حسب الرغبة; فلفل; كمون; ملح

🌷Dalia Abdelwahab🌷 @D0LD0L_9

المنصورة -مصر

محشي ورق خس وفلفل 🍲🍲

🌷Dalia Abdelwahab🌷 @D0LD0L_9

تم الحفظ

المكوّنات

20 ورق خس
3فلفل رومى
0.5 كيلورز
كوبعصير طماطم
0.5 ربطةشبت
0.5 ربطةبقدونس
0.5 ربطةكزبره
0.5 ربطةكرات
1بصل, مقطع صغير
قرنفلفل حامى
معلقتينمعجون طماطم
معلقتينقشطة
قليلسمن, او زيت حسب الرغبة
فلفل
كمون
ملح

تم الحفظ

الخطوات

1

نغسل الرز وننقعه.
2

ننضف ورق الخس ونغسله.
3

ننزع عنق الفلفل ونغسله.
4

نضع في حله الزيت او السمن وعليه البصل, تشويحة سريعه ونحط عصير الطماطم.
5

نكون ضاربين فيه قرن الفلفل الحامي (حسب الرغبة) ومعجون الطماطم, نتركها تتسبك.
6

نضيف القشطة والشبت والبقدونس والكزبره و الكرات والملح والفلفل والكمون ونطفى عليها.
7

ونضيف الرز ونقلب كويس ونبدأ نحشي ونرص الحلة و نضعها على النار. وبالهنا والشفا. 👌👌