ستيك صحي

Name: ستيك صحي
Cuisine: سعودية
Ingredients: 4 قطع ستيك; زيت زيتون حسب الحاجة; فلفل اسود حسب الرغبه; ملح حسب الرغبه

المكوّنات

1

نضع الستيك في طبق تحضيرحتى يحصل على حرارة الغرفة
2

نضع على كل وجه من الستيك زيت زيتون وبعدها نقوم بتحريك الستيك حتى يمتص الزيت ومن ثم نضع عليها فلفل اسود وملح, ونتركه لمدة 10 دقائق حتى يمتص التوابل
3

في خلال هذه الفترة نقوم بتجهيز الشوايه او المقلاة او الفحم حسب المتوفر ونقوم بشويه لمده 12 دقيقه مع مراعاه التقليب بعد كل دقيقتين