لتحضير الأرز : نضع في وعاء الطبخ معلقة زبده الى ان تذوب ونضع فوقها الكاتشاب ورب البندوره ومعلقة من بهار الفاهيتا وبودرة بصل وثوم وزنجبيل ورشه من الهال والقرنفل المطحون ومغلف كنور بودره

نضع الارز فوقهم ونخلطهم جيدا ثم نصب الماء فوقهم ونبقيهم الى ان ينضج الارز

لتحضير الخلطه : نغسل صدور الدجاج جيدا بالخل والليمون ثم نتبلها بملح وبابريكا وبهار فاهيتا وبودرة بصل وبودرة ثوم

في مقلاة نضع القليل من زيت الزيتون مع البصل المفروم وعندما يذبل نضع صدور الدجاج المتبله نقلبها جيدا الى حين نضجها

نضع فوقها الفلفل الرومي والذره ونقلب جيدا نقوم بإعادة تبهيره اذا كان يحتاج ولا ندعه يصل الى النضج ليحافظ الفل على شكله ولونه

نسكب الارز في صحن التقديم ثم نسكب الخلطه فوقه ونزين بالمكسرات.