تقسم العجينه الى 6 كرات متساوية الحجم

تفرد الكرات على شكل اقراص متساويه ويوضع اول قرص ويدهن بالزبده ويوضع فوقه القرص الثاني وهكذا

نرش الاسطح بالدقيق ونفرد العجين الى ان تتكون عندي عجينه مدوره كبيره، نقطع العجين الى نصفين ثم الى ارباع ثم الى اثمان مثلثات

تقطع العجينه من اثمان الى 16 مثلث ونقوم بقطع جزء بسيط من الاعلى كما هو موضح، ويلف كل مثلث من الزاويتين الى الزاويه السفلى على شكل كرواسون

توضع في طاجين على ورق زبده وتغطى وتترك لتخمر نص ساعه

تدخل الفرن وتحمر من اسفل لاعلى حراره لمدة 25 دقيقه ثم تحمر من اعلى لمدة 7 دقائق (انا هنا خلص من عندي ورق الزبده فاستخدمت ورق قصدير ودهنت بزبده 😜😂😌)

وبالهناء 🌹