Tahu Telur Sembunyi

Name: Tahu Telur Sembunyi
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu (saya pakai tahu bandung); 20 butir telur puyuh yg sdh d rebus; 2 buah wortel (diparut); 2 butir telur; 3 sendok makan tepung terigu; sesuai selera Daun bawang; 1 penyedab rasa ayam; 3 siung bawang merah; 3 siung bawah putih; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; sesuai selera Lada bubuk

Lia Nurlia Zulfah @ieyaaa212

Jakarta

Sebenernya ga terlalu suka tahu, dan wortel. Tapi dibuat seperti ini ternyata enyakk.. 😅

Lebih banyak

Tahu Telur Sembunyi

Lia Nurlia Zulfah @ieyaaa212

Jakarta

Sebenernya ga terlalu suka tahu, dan wortel. Tapi dibuat seperti ini ternyata enyakk.. 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 porsi

5 buahtahu (saya pakai tahu bandung)
20 butirtelur puyuh yg sdh d rebus
2 buahwortel (diparut)
2 butirtelur
3 sendok makantepung terigu
sesuai seleraDaun bawang
1penyedab rasa ayam
3 siungbawang merah
3 siungbawah putih
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
sesuai seleraLada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan garam, bawang merah dan bawang putih
2

Lumatkan tahu dengan garpu
3

Tambahkan wortel parut, daun bawang, 2 butir telur, tepung terigu, lada, gula pasir, penyedap rasa, aduk rata
4

Ambil 1 sendok makan adonan, isi dengan telur puyuh, bulatkan
5

Gulingkan adonan ke dalam tepung panir
6

Goreng dengan api kecil sampai kecoklatan
7

Angkat, sajikan dengan cabai rawit atau saos cabai