دجاج مقلي مع أرز مندي بطريقتي ♥
الدجاج والأرز المندي يعتبر من أشهر الأطباق الرئيسية في دول الخليج وتقدم وتطبخ هذه الوجبة على عدة طرق وتقدم في العزائم والأفراح واليوم قد عملت الارز المندي ولكن الدجاج مقلي..
دجاج مقلي مع أرز مندي بطريقتي ♥
الدجاج والأرز المندي يعتبر من أشهر الأطباق الرئيسية في دول الخليج وتقدم وتطبخ هذه الوجبة على عدة طرق وتقدم في العزائم والأفراح واليوم قد عملت الارز المندي ولكن الدجاج مقلي..
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يغسل الأرز ويترك لمدة 15-20 دقيقة
- 2
في إناء يخلط الدجاج مع جميع بهارت والثوم ومعجون طماطم ويترك لفترة
- 3
في قدر الطبخ يضاف السمن البلدي والبهارات الصحيحة وبعدها يضاف البصل ويحمر جيدا
- 4
بعد ذلك يضاف القليل من الكركم وبهارات مخلوطة ويضاف بعدها الماء بعد غليان ماء
- 5
يضاف الملح ويسكب الارز ويترك لحد ما ينشف الماء وتوضع عليه قطعه من فحم في ورق المنيوم وترش عليها زيت ويغطى ارز لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة
- 6
في مقلاة يوضع الزيت وبعدها يضاف الدجاج ويقلى جيدا لحد النضوج
- 7
بعد الدجاج نقلي القليل من البصل والجزر المبشور للزينة
- 8
أخيرا اتقبل اقتراحاتكم وشكرا لكم..
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)