دجاج بالزبدة على طريقتي
فقط لعشاق الحرارة والحموضة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يقطع الدجاج مكعبات ثم يغسل بالماء والملح والخل جيدا ثم يصفى ويوضع جانبآ
- 2
تذاب ملعقتين من الزبدة في المقلاة ثم يحمر الدجاج مع الزبدة حتى يتغير لونة ويبدأ في النضج يرفع عن المقلاة
- 3
في نفس المقلاة ضعي ملعقتين زبدة اخرى ثم البهارات المطلوبة جميعها, ملعقة صغيرة ملح والبقدونس ماعدا الماجي ثم تشوح على النار لمدة نصف دقيقة
- 4
يوضع الدجاج مرة اخرى ويقلب مع البهارات على نار هادئه لمدة دقيقتين مع التقليب
- 5
تترك على نار هادئه حتى تتسبك (تقريبا ربع ساعة)
- 6
تقشر الطماطم وتقطع مكعبات ثم توضع فوق الدجاج ويوضع معها مكعب الماجي
- 7
ثم يوضع حليب جوز الهند والليمون ويغلى لمدة خمس دقائق على نار هادئه
- 8
يقدم ساخن مع سلطة اللبن بالخيار والنعناع والريحان ويؤكل بخبز النان بالزبده او الرز الأبيض المطبوخ بالزبدة والقرفه والقرنفل ويزين بالصنوبر المحمص (أحب ادخل الصنوبر بكل شي) وبالعااااااافية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات