في طبق غويض, نضع البيض مع الفانيليا والسكر ونضربهم بمضرب البيض جيداً حتى يصبح اللون ابيض ويعمل فوم كبير.

ثم نضع الزيت ونضرب.

ثم نضع الزبادي ونضرب.

ثم نضع الدقيق والسميد والبودر ونقلبهم بملعقة خشب من فوق لتحت جيداً.

ثم نضعها في صينيه متبطنه جيداً وثم الفرن.

ويكون الشربات سخن عند خروج الصينيه من الفرن.

وبالشوكه أو خله أسنان في الرواني في كل حته. ونصب عليها الشربات وهي سخنه والشربات سخن.

ثم نضع عليها جوز الهند, وبالهنا والشفا.