إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تنظف الكرشة والامعاء جيداً وتنقع ليلة كاملة بالليمون
- 2
يخلط الرز بعد غسله باللحم المفروم وملعقة سمنه والملح الفلفل
- 3
تغسل الكرشة غسل جيد وتقطع على شكل مثلثات
- 4
وتخيط بابرة كبيرة وخيط قطن من جهتين وتحشى من الجهة الثالثة ثم تخيط ايضاً
- 5
تثقب قطع الكرشة المحشية كي تطبخ ويصل ماء الطبخ الى الرز المحشي
- 6
وكذلك الامعاء تنظف جيداً وتحشى
- 7
نضع الكرشة المحشية على النار مع الحمص النقوع بعد تصفيته
- 8
وبعد مرور 30-40 دقيقة نضيف الامعاء المحشية مع البصل الثوم وحبات اللومي
- 9
وترفع الرغوة كلما تظهر على وجه قدر الطبخ
- 10
تترك لمدة 1-1:30 تطبخ بعد ما نضع الامعاء اي تستغرق ساعتين او كثر لتطبخ جيداً
- 11
تقدم مع الخبز العراقي بعد ان نشربه بماء طبخ الكيبايات والممبار
- 12
و الف هنا
الكوكسناب
عراقية 🇮🇶مقيمة في تركيا 🇹🇷احب الطبخ كثيراًيعجبني اجرب وصفات جديدة و متعددة و متنوعة اتمنى تعجبكم صفحتيتابعوني على اليوتيوب https://youtu.be/tQyw31YC880💕والانستجرام https://www.instagram.com/p/CKgbtltl66l/?igshid=10gspz6m6qtad
اقرأ المزيد... من الأكثر بحثًا في
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3576023
التعليقات