إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
الحشوة : نخلط الارز واللحمة والبهارات والملح والزيت جيدا
- 2
نمد ورقة العنب ونضع داخلها كمية مناسبة من الحشة ونلفها بشكل اصابع
- 3
نضع كمية من الحشوة داخل كل حبة من الكوسى لمستوى النصف
- 4
بوعاء عميق على النار نقلب البفتيك قليلا مع الزيت ونرصف اوراق العنب فوقها ثم الكوسى
- 5
جانبا نغلي ماء مع القليل من الملح ونسكبه فوق المحشي
- 6
نضع صحن او اي وعاء مسطح فوق المحشي ونثقله باي شيء حتى يغلي ثم نخفف النار تحته كالشمعة لمدة 40 دقيقة او حتى الاستواء من الداخل والخارج
- 7
ملاحظة ممكن نضيف الليمون الحامض قبل اطفاء النار تحته بخمس دقائق يعطي طعم رائع
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3577722
التعليقات