Gombás-baconös tepsis csirkemell

Name: Gombás-baconös tepsis csirkemell
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg csirkemell; 20 dkg bacon; 15 dkg teljes kiőrlésű liszt; 4,5 dl étolaj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint fűszerpaprika; 50 dkg gomba; 1 fej vöröshagyma; 1 fej fokhagyma; 20 dkg sajt; 450 g tejföl

esztichu @cook_9065296

Budapest

Sógorom találta ki, mikor mentünk látogatóba, mindenki tetszését nagyon elnyerte! :)

Olvass tovább

Gombás-baconös tepsis csirkemell

esztichu @cook_9065296

Budapest

Sógorom találta ki, mikor mentünk látogatóba, mindenki tetszését nagyon elnyerte! :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

4 adag

1 kgcsirkemell
20 dkgbacon
15 dkgteljes kiőrlésű liszt
4,5 dlétolaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintfűszerpaprika
50 dkggomba
1 fejvöröshagyma
1 fejfokhagyma
20 dkgsajt
450 gtejföl

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A csirkemellet vastagabb szeletekre felvágjuk.
2

Fűszeres lisztben (liszt, só, bors, fűszerpaprika) megforgatjuk.
3

Forró olajban fehéredésig sütjük.
4

A bacont ugyanebben az olajban pirosodásig sütjük. De nem szárítjuk!
5

A gombát a hagymával pörköltösen elkészítjük. De erre, mint a pörköltre, nem öntünk vizet!
6

A sajtot és a fokhagymát lereszeljük, és összekeverjük a tejföllel.
7

Majd ezt ilyen sorrendben tepsibe vagy jénai tálba rakjuk: csirkemell, bacon, gomba, tejfölös fokhagymás öntet. De akár több réteg is lehet.
8

Addig sütjük 180 C-on, amíg szépen meg nem pirul a teteje.