Bolognai rakott krumpli

Name: Bolognai rakott krumpli
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg darált hús; 4 evőkanál étolaj; 1 fej lilahagyma; 59 g bolognai alappor; 5 db főtt tojás; 1 kg burgonya; 2 gerezd fokhagyma; 150 g tejföl; 10 dkg sajt; 1 csokor petrezselyem; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

esztichu @cook_9065296

Budapest

A bolognaiból valami újat szerettem volna készíteni és ez sült ki belőle.

Olvass tovább

Bolognai rakott krumpli

esztichu @cook_9065296

Budapest

A bolognaiból valami újat szerettem volna készíteni és ez sült ki belőle.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

80 perc

1 tepsi

50 dkgdarált hús
4 evőkanálétolaj
1 fejlilahagyma
59 gbolognai alappor
5 dbfőtt tojás
1 kgburgonya
2 gerezdfokhagyma
150 gtejföl
10 dkgsajt
1 csokorpetrezselyem
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

80 perc

1

A tojásokat és a burgonyát megfőzzük. A darált húst a lilahagymán, a bolognai alappal megcsináljuk.
2

A tepsi aljára kevés olajat öntünk, majd rárakjuk a kihűlt krumplit, sózzuk, borsozzuk, erre jön az elkészített darált hús, rá a felkarikázott főtt tojás és a tetejére még krumpli.
3

Befedjük fóliával. Fél óráig hagyjuk sülni 180 C-on.
4

Összekeverjük a tejfölt, a sajtot, a fokhagymát és a petrezselymet.
5

Majd levesszük a fóliát, és rátesszük az előleg elkészített tejfölös-sajtos szószt.
6

Tovább sütjük, míg meg nem pirul.