Pocky Coklat Cake
Untuk hiasan fondantnya saya buat 1 hari sebelumnya agar keras dan saya taruh di ruang ber-AC. Lalu bagian ujung pelangi saya tusuk dengan tusuk gigi agar bisa ditancapkan diatas kue cake.
Pocky Coklat Cake
Untuk hiasan fondantnya saya buat 1 hari sebelumnya agar keras dan saya taruh di ruang ber-AC. Lalu bagian ujung pelangi saya tusuk dengan tusuk gigi agar bisa ditancapkan diatas kue cake.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak tepung terigu, cokelat bubuk dan BP. Masukkan 15 gula pasir aduk rata.
- 2
Campur minyak goreng, susu cair dan cokelat pasta. Aduk rata.
- 3
Tuang sedikit2 ke dalam campuran tepung sambil diaduk perlahan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata sisihkan.
- 4
Kocok putih telur, garam dan cream of tartar/ perasan air lemon setengah mengembang lalu masukkan gula sedikit demi sedikit. Kocok sampai mengembang.
- 5
Tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung dan aduk perlahan.
- 6
Kl saya bagi adonan menjadi 3 bagian lalu tuang ke 3 loyang ukuran diameter 18 cm.
- 7
Lalu panggang selama 10-15 menit api bawah 170 derejat. (Kenali oven masing2 yaa).
- 8
Lalu semprotkan ganache kocok disetiap layernya dan pinggir cake. Bagian atas disiram dengan ganache coklat lalu pinggiran cake hias dengan pocky (pocky saya potong sesuai selera saja ya).
- 9
Selamat mencoba 😊.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar