الكبسة ع الدحاج
الطريقة من تحت ديات الماما الله يخليلي اياها
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بعد ماغسلنا الدجاج بنفرم حبة البصل الوسط ع الزيت بالطنجره
- 2
بعد ما يذبل بنجط البهارات والماجي ع البصل وبنقلب ع نار هاديه لحتى تطلع ريحت البهارات مع البصل
- 3
بجيب الدجاج ع البصل والبهارات بنقلبهم خمس دقائق
- 4
بنحط بفوقيهم الجزر والفليفله الحلوه واحد حار اذا بتحبي بنقلبهم مع بعض شوية
- 5
بنضيف البندورة المطحونه وبقلب
- 6
بغمر الدجاج بالماء ثم نضع رب البندوة والملح وبضع راسين البصل الصغار مقشرين بس من غير ما قطعهم يعني مثل ما همه وبنتركهم لحين الاستواء
- 7
بهاي الاثناء بكون ناقعين الرز ومغسلينه
- 8
بنصفي الدجاج من الماء بنضعه بصينية خاصه بالفرن وبندهنه بالزيت او بخلط معلقتين لبن مع معلقه رب البندوة ومشويت زيت وشويه من ماء الدجاج هاي الخلط بتعطي الدجاج نكه طيبه كتير
- 9
بندهن وجه الدجاج اما بالزيت او بالخلطه وبنضعه بالفرن تحت الشواية لحتى يتحمر
- 10
بنصفي الخضار من الماء وبنترك الماء ع جنب وبنحط بالطنجره زيت وشوية ملح الانه ماء الدجاج علية ماء بالاصل
- 11
بس يسخن الزيت بنجط الرز علية وبقلبه ع نار هاديه دقيقه وبنضع عليه الخضار ما عدا راسين البصل بنشيلهم لحين التقديم
- 12
بنقلبهم مع بعض وبنحط عليهم الماء ع حسب عيار الرز
- 13
وبس يقرب يستوي الرز بنهدي النار وبنحط عليهم الدجاج بعد ما تحمر بالفرن عشان ياخد نكه طيبه ويضل طري
- 14
نحضر السفره عند تقديم الاكل بين الدجاج بنضل البصل بينهم بنزينه بالمكسرات
- 15
وصحتين وعافيه
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات