Gyümölcsös hús

Name: Gyümölcsös hús
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg csirkemellfilé; 1 evőkanál őrölt fahéj; 1 kávéskanál só; 20 dkg aszalt szilva; 820 g konzerv barackbefőtt; 10 dkg füstölt sajt; 1 dl olívaolaj; 0,5 l tejföl; 2 evőkanál kristálycukor; 15 dkg füstölt szalonna vagy bacon

Petra Kovács @A_petra

Magyarország

Isteni gyümölcsös, laktató, főétel. Ünnepi asztalon megállja helyét.

Olvass tovább

Gyümölcsös hús

Petra Kovács @A_petra

Magyarország

Isteni gyümölcsös, laktató, főétel. Ünnepi asztalon megállja helyét.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

70 perc

4 adag

1 kgcsirkemellfilé
1 evőkanálőrölt fahéj
1 kávéskanálsó
20 dkgaszalt szilva
820 gkonzerv barackbefőtt
10 dkgfüstölt sajt
1 dlolívaolaj
0,5 ltejföl
2 evőkanálkristálycukor
15 dkgfüstölt szalonna vagy bacon

Mentve

Elkészítés

70 perc

1

Húsból vékony szeleteket vágunk, fahéjjal hintjük, forró olajban hirtelen sütjük, nem készre.
2

Tepsire helyezzük. Sózzuk.
3

Fahéjas olajba (ami a húsból maradt) 2 ek cukrot karamellizálunk, tejföllel tovább hevítjü,k míg elolvad teljesen a cukor. A végén, ez fog a rakott hús tetejére kerülni.
4

Gyümölcsöt felkockázzuk. Rászórjuk a hús tetejére, egyenletesen eloszlatva. A barackbefőtt levét is bele lehet tenni.
5

Szalonnát szeleteljük, rátesszük, ez a következő réteg.
6

Füstölt sajtot szeleteljük, rátesszük.
7

Végül a tejfölt rácsurgatjuk a legfelső rétegre. Pici nádcukorral megszórjuk (elhagyható).
8

180 C-on 40 percig sütjük. Krumplipürével tálaljuk.