أولا،في الخلاط،نضع السكر والحليب ونخلط قليلا حتى يذوب السكر.نضيف الكاكاو،الزيت والنسكافيه ونخلط جيدا.

نأخذ كوب من الخليط ونضعه في البراد

نضع الخليط الباقي في وعاء،نضيف البيض،الفانيلا،اللبن والخل ونخفق ثم نضيف الطحين مع البايكنغ باودر والملح ونخفق جيدا

نضع الخليط في قالب مدهون بالزبدة والطحين،ونضعه في فرن محمى مسبقا" على حرارة 180° مئوية لمدة 30 دقيقة ونختبر النضج بعود خشبي

بعد أن يبرد الخليط نضع الصوص الذي وضعناه بالبراد ويمكن أن نحشيه حسب الذوق وصحتين