نخلط المواد السائلة مثل كل مرة نعمل فيها كيك

بعدها نضيف الدقيق المنخول مع البكنج بورد والملح ونضيفه بالتدريج

بعدها نجهز الصنيه.بوضع الزيت أو الطحينه في قاع الصنيه وتوزيعه بالكامل حتى لايتلصق الكيك ورش قليل الدقيق عليه.كذلك نجهز الفرن قبل وضع الكيك على درجة حرارة 180. النقطه المهمة هي كيفيه وضع الخليط يكون بالتناوب أول الخليط ثم نضع القليل من القرفه والكاكاو البودرة ثم وضع الخليط بالتناوب حتى ينتهي المقدار وتوضع في الفرن..

بعد انتهاء مدة الخبز 45دقيقة اختبارها بالشوكة إذا خرجت ماالتصق فيها شي الكيكة استوت

بعد ذلك نتركها تبرد ونكون جهزنا الصوص للتزيين في كأس الخلاط نضع الحليب وفنجان الماي والجبن الكيري حتى يمتزج الخليط ويصب فوق الكيك وتعمل خطوط من صوص الشوكولاته الجاهزة وتزين بالجوز وبالعافية