نسلق الدجاج مع الماء وقطع البصل وورق غار وحب الهيل وفلفل اسود وبهارات دجاج ومكعب ماجي وقبل الاستواء نضيف قليل من الملح

نجهز تتبيلة الدجاج وهي ملعقة رب بندوره وكاتشاب وزيت زيتون وليمونه نعصرها وفلفل اسود وملح ونخلطهم مع بعض

ندهن الدجاج بعد السلق بالتتبيلة ونضعه في الفرن حتى يتم تحميره

نقلب الجزر والبازيلاء مع فلفل اسود وملح ومعلقه زيت

نقلب اللحمه المفرومه مع فلفل اسود وقبل الاستواء نضيف ملح ونضيف اليه الجزر والبازيلاء ونضعه على جنب

اضافه معلقتين زيت ومن ثم نضع الارز ونضيف اليه ماء الدجاج واضافه ملح وبهارات حسب الرغبه ان احتاج ذلك

ومن ثم يقدم الارز ونضع فوقه الدجاج ونضيف اللحمه والجزر والبازيلاء ويزين بالمكسرات.