إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل السمك جيدا ونبهره بالملح والكركم ونقليه في زيت على نار هادئه حتى ينظج وبعدها نخرجه من المقلاه
- 2
في نفس الزيت نسكب ثوم المدقوق والبصل المقطع صغار ونقليه إلى ان يحمر
- 3
بعدها نضع عليه السمك ونسكب عليه كاستين صلصة طماطم وبقدونس ونخلطه جيدا بعدها تصفيه في مشخال حتى يتسرب منه الزيت
- 4
بعده تشخله في مشخال في نفس القدر
- 5
نشوح البصل المقطع حلقات في زيت حتى يحمر ونضع عليه المكسرات ونقليه لحتى يتحمر المكسرات والبصل
- 6
ثم نضع عليه القليل من القرفه والهيل والملح والكركم ونخلطه
- 7
ثم نسكب الأرز عليه ونسكب عليه القليل من صبغة الزعفران والماء الورد ونرجعه على النار هادئه لمدة 5 دقائق
- 8
نقلي البطاطا حتى تنضج
- 9
نضع ماء في قدر الطبخ ونضعه على النار حتى يثور وبعدها نسكب عليه الأرز حتى ينضج
- 10
وبعدها نسكب الأرز في صحن التقديم ونسكب عليه السمك ويقدم مع دقوس طماطم
- 11
وهني وعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات