Siapkan cetakan putu ayu dan olesi minyak goreng di semua bagian

Kukus kelapa parut selama 10 menit

Masukkan telur, gula dan TBM dalam satu wadah kemudian kocok dengan kecepatan tinggi hingga putih dan kental

Turunkan kecepatan mixer ke rendah kemudian masukkan tepung terigu dan santan kental secara bergantian. Tambahkan pasta pandan secukupnya dan kocok hingga rata.

Nyalakan kompor dan panaskan kukusan dgn api rendah, tutup kukusan di bungkus menggunakan kain serbet agat airnya tidak turun ke kue.

Masukkan kelapa parut ke dalam cetakan yg sdh d olesi minyak terlebih dahulu kemudian di tambah dgn 1 sendok makan adonan yg sdh di mixer tadi sampai kelapa parut dan adonan td habis.

Kukus kurleb 15 menit..

Angkat dan sajikan..