ينقع الرز.. و تحمس الشعرية.. ثم يفرم البصل و يحمس و البطاطا تقطع إلى مكعبات صغيرة و تقلا

يوضع الرز والشعرية في القدر والماء و إلى أن يجف الماء تضاف بقية المكونات و يهدى والف عافيه