الخطوات
- 1
نضع في زبدية الزيت و الخل و الصويا صوص و الملح و الفلفل و البهار و نخلطهم جيدا
- 2
نضع الستيك في اناء و نضع الخليط فوقه و ننقعه جيدا و نضعه بالثلاجه لبضع ساعات و يمكن من قبل بيوم
- 3
ثم نضع اللحمة في صينية الفرن و نضع فوقها بصلة مفرومة و فطر مشرح
- 4
ونضع فوقها الماء و نضعها على الغاز حتى تغلي ثم نغلق عليها بالقصدير و ندخلها الفرن (اذا كانت رقيقة من ٤٥ دقيقة الى ساعة و اذا كانت سميكة من ساعه الى ساعة و تلت)
- 5
عندما نزيلها نأخذ المرقة الموجوده عليها في مقلاة و نضع فنجان ماء بارد مع معلقة نشا و نذوب النشا و نضعه فوق المرقة التي في المقلاة و نضيف نصف مكعب ماجي حسب الرغبة
- 6
نضع الستيك قليلا على التحمير ثم نضع الصوص فوقه❤️
- 7
ملاحظة:يمكن وضع نصف معلقة كبيرة من صوص الستيك اذا كان متواجدا مع صوص الستيك
- 8
و نضع الستيك على التحمير قليلا ثم نأخذ الصوص الذي بال
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها









التعليقات