طرشي الشلغم (اللفت) الأحمر العراقي اللذيذ 💗💗💗
أم حسنين @R_ALsaeg82
طريقة بسيطة ولذيذة والنتيجة طرشي لذيذ ويضل لاطول فترة....
طرشي الشلغم (اللفت) الأحمر العراقي اللذيذ 💗💗💗
طريقة بسيطة ولذيذة والنتيجة طرشي لذيذ ويضل لاطول فترة....
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اغسل الشلغم جيدا واقشره....
- 2
اقطعه طوليا....
- 3
اضعه في مرطبان نظيف...
- 4
اضيف الملح الخشن والماء....
- 5
اغلقه جيدا...انا تركته في المطبخ وبعد 4 ايام فتحته كان نضج...اما اذا لم ينضج يترك ليومين اخرين....
- 6
اغسله من الملح جيدا...واتركه نصف ساعة حتى ينشف من الماء...
- 7
ارصه بمرطبان مع اضافة بعض الشوندر المسلوق...
- 8
اضيف نصف المرطبان ماء الشوندر الاحمر والباقي خل ابيض...
- 9
اغلقه جيدا واتركه في الثلاجة يومين ليأخذ اللون الاحمر الجميل...
- 10
النتيجة لون وطعم لا يقاوم....
- 11
عاااافيات...
- 12
ملاحظة:1.يجب ان يكون المرطبان نظيف...2.الخل يجب ان يكون ابيض لضمان طرشي لذيذ...3.يجب ان يكون الملح خشن...
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3647424
التعليقات