Capcay ala-ala

Name: Capcay ala-ala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah Bakso (iris tipis-tipis); 3 buah Wortel (iris sesuai selera); 2 butir Telur Ayam (orak- arik); 6 buah Sosis (dipotong sesuai selera; 1/4 kg Ati Ampela (direbus dan dipotong sesuai selera); 4 buah Bawang Putih (iris tipis); 1 buah Bawang Bombay (iris tipis); secukupnya Saos Raja Rasa; secukupnya Saori Saus Tiram; Saos Tomat; Garam; Gula; Merica; Sejumput Oregano; Minyak Goreng; Secukupnya Air; 2 sdm Tepung Maizena (larutkan dengan sedikit air)

Melissa Saptriani @cook_6274776

Surabaya

Nyiapin bekal nihhh ceritanyaa... Lagi hobby nyimpen resep di cookpad... Mudah2an bermanfaat yaaa

Lebih banyak

Capcay ala-ala

Melissa Saptriani @cook_6274776

Surabaya

Nyiapin bekal nihhh ceritanyaa... Lagi hobby nyimpen resep di cookpad... Mudah2an bermanfaat yaaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahBakso (iris tipis-tipis)
3 buahWortel (iris sesuai selera)
2 butirTelur Ayam (orak- arik)
6 buahSosis (dipotong sesuai selera
1/4 kgAti Ampela (direbus dan dipotong sesuai selera)
4 buahBawang Putih (iris tipis)
1 buahBawang Bombay (iris tipis)
secukupnyaSaos Raja Rasa
secukupnyaSaori Saus Tiram
Saos Tomat
Garam
Gula
Merica
SejumputOregano
Minyak Goreng
SecukupnyaAir
2 sdmTepung Maizena (larutkan dengan sedikit air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum
2

Masukkan wortel, bakso, sosis dan ati ampela
3

Beri sedikit saos raja rasa, saos tiram dan saos tomat, kasih air secukupnya hingga meletup2
4

Lalu masukkan gula, garam, merica dan larutan maizena (koreksi rasa)
5

Setelah dirasa sudah oke rasanya taburkan sejumput oregano Dan masukkan telur orak-arik... Aduk sebentar lalu angkat
6

Siap disajikann... Mantapp dah