مربى اليقطين 😍😍
اطيب نوع مربى عندي ويعتبر من اصعب انواع المربى .. بس انا لان تعودت اعملوا صار كل مرة يطلع معي اطيب وانجح من قبل
مربى اليقطين 😍😍
اطيب نوع مربى عندي ويعتبر من اصعب انواع المربى .. بس انا لان تعودت اعملوا صار كل مرة يطلع معي اطيب وانجح من قبل
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقسم اليقطين ونفرغ قلبا من البذور ونقطعا مكعبات وسط وسماكتا وسط
- 2
في وعاء نضع ماء ونضيف له كلس تقريبا خمس معالق ونستنى عليه لحتى يرقد
- 3
نأخذ رايق الكلس ونضع قطع اليقطين فيه ونتركهن اقل شي 5ساعات..انا تركتن 9ساعات
- 4
نغسل جيدا اليقطين من رايق الكلس..كتيير كتيير بدنا نغسلوا لحتى ينضف تماما
- 5
انا عملت كيلين يقطين لازم نعرف وزن اليقطين كتيير ضروري بشان نعرف كمية السكر والماء يلي لازم نحطن
- 6
كيلين يقطين بيحتاجوا كيلين سكر واربعة ليتر ماء
- 7
نضع السكر والماء على النار بس داب السكر ننزل حبات اليقطين بعد ماغسلنا منيح منيح
- 8
بياخد على النار وقت تقريبا 3ساعات اول ساعة بتكون النار قوية بعدين نار وسط
- 9
واخر ربع ساعة نضيف معلقتين صغار ملح ليمون ومنغلي ربع ساعة فقط ونطفي عليه النار
- 10
الحمض نضيفوا اخر شي بشان لون اليقطين يضل دهبي وشفاف..وصحة وهنا
- 11
اليقطين يلي استعملتو الاصفر وليس اليقطين الامريكي البرتقالي
- 12
فائدة الكلس لان اليقطين جدا طري الكلس بخلي قاسي وبعد الطبخ بصير يقرش معنا بالاكل
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات