A hagymát megpucolom, karikára vágom. Ki szoktam szedni a közepét, de most benne hagytam, így kis korong szerű lesz.

A tojást felverem, majd egy kanál lisztet és sót keverek bele.

Lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatom.

Bő forró olajban, szép arany színűre sütöm mindkét oldalát.