نسلق المكرونة ثلاثة ارباع تسوية

لعمل الفراخ نجيب طبق و نضع فيه بصلة مقطعة شرائح و صدور الفراخ مقطعه شرائح و فلفل مقطع شرائح و بهارات و زيت

ثم نضعهم في حلة بها ملعقة زيت يسخن نضع خلطة الفراخ مع التقليب الى ان تستوى

ثم نعصر نصف ليمونة في الاخر بعد التسوية

ثم نضع اللبن و الشوربة شوية شوية و ملح و فلفل و يكون البشاميل لا تقيل ولا خفيف متوسط

لعمل البشاميل نجيب حلة و نضع فيها السمنة ثم الدقيق و نحمرهم شوية

نضع شوية من البشاميل على المكرونة المسلوقة

نضع نصف المكرونة في صينية الفرن ثم نضع الفراخ ثم نضع الجزء الباقى من المكرونة ثم نضع بقية البشاميل على الوجه

ندخلها الفرن على حرارة مرتفعة مع الشواية