A krumplit meghámozzuk, karikára vágjuk (nem kell megfőzni). A hagymát szintén karikázzuk. Gombát le csöpögtetjük. A paprikát, paradicsomot csíkokra vágjuk. A csirkemájat tetszés szerint felszeleteljük, majd a majoránnával megszórjuk. Jól össze keverjük.

Egy közepes méretű tepsit ki zsírozunk. Bele tesszük a backont, szépen el rendezzük. A karikára vágott krumpli fele mehet is rá. Úgy mint a rakott krumplinál. Só, bors, delikát.

Mehet rá a hagyma fele, és a fokhagyma fele rá szeletelve.

Az egész csirkemájat rá tesszük. Aztán megint krumpli, só... hagyma, fokhagyma.

Legvégén rá tesszük a gombát, paprikát, paradicsomot. Minden alapanyagot, ami esetleg megmaradt.

Le fedjük alufóliával. 50 percig sütjük. Alul-felül sütés, 180 C.

Le vesszük a fóliát, rá tesszük a sajtot és még addig sütjük, amíg a sajt rá nem pirul.