Satukan (dalam periuk) serbuk koko - susu cair, kacau, masak atas api kecil hingga gula larut (tak perlu sampai didih), ketepikan

Pukul telur bersama esen sampai kembang, masuk dalam adunan tadi.

Masukkan bahan kering, kacau sebati. Masuk adunan dalam loyang 8" yang telah di gris. Bakar suhu 160°- 35 minit (bergantung oven)

Satukan whip cream & milk compound.. Double boil. Curah atas kek yang telah sejuk. Hias ikut kreativiti.