Extra sajtos kifli

Name: Extra sajtos kifli
Yield: 5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60 dkg liszt; 2,5 dkg élesztő; 1 dl tej; 3 dl szódavíz; 1 dl olívaolaj; 1 evőkanál cukor; 2 kávéskanál só; A kenéshez:; 5 dkg vaj; 1 db tojás sárgája; A tetejére:; ízlés szerint natúr tengeri só

Marika Sáriné @cook_7201661

A gyermekeim kiflit szerettek volna uzsonnára , de falun esetleg reggel lehet frisset kapni, így gondoltam megsütöm, azóta hetente kérik.

Olvass tovább

Extra sajtos kifli

Marika Sáriné @cook_7201661

A gyermekeim kiflit szerettek volna uzsonnára , de falun esetleg reggel lehet frisset kapni, így gondoltam megsütöm, azóta hetente kérik.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

110 perc

5 adag

60 dkgliszt
2,5 dkgélesztő
1 dltej
3 dlszódavíz
1 dlolívaolaj
1 evőkanálcukor
2 kávéskanálsó
A kenéshez:
5 dkg vaj
1 dbtojás sárgája
A tetejére:
ízlés szerintnatúr tengeri só

Mentve

Elkészítés

110 perc

1

A lisztet dagasztótálba teszem. Közepébe kis fészket csinálok. Beleteszem a cukrot, rámorzsolom az élesztőt és felöntöm a meglangyosított tejjel.
2

Hagyom, hogy az élesztő 15 perc alatt felfusson. Hozzáadom a többi anyagot és jól kidagasztom. 1 órán át meleg helyen kelesztem. 16 részre osztom a tésztát (kb. 6 dkg-os legyen 1-1 labdacs).
3

Ovális alakúra nyújtom úgy hogy 12 centi széles és 15 centi hosszú legyen. A felső harmadát éles késsel 5 helyen bemetszem az alsó 2/3-át pedig megkenjük fűszeres krémsajttal,vagy vajjal (Ez a fotón kisebbek)
4

Feltekertem, megkentem tojássárgájával. És kifli alakra formáltam, még 30 percig kelesztettem,előmelegített sütőbe 180 C-on készre sütöttem..
5

Jó étvágyat!