Bolu Kukus Gula Merah
Udh beberapa hari ini pengen bgt makan bolu gula merah ini. Krn si bolu ini salah satu kue kesukaan ku. Tp entah kenapa mau beli ditukang kue ga pernah ada. Akhirnya mutusin untuk bikin sendiri dengan panduan resep dari ci tintin rayner. Sebelumnya udh pernah bikin sekali tp udh lama bgt. Yg pertama aku intip resepnya mba lisnawati hery. Tp kali ini aku coba resep lainnya untuk perbandingan. Biasa beda resep beda hasil. Nah sempet khawatir si bolu ga bisa ngembang tp pas kukusan dibuka waaahh senengnya si bolu senyum merekah.. Si bolu ini lembut bgt teksturnya + harum gula merahnya benar2 khas. Makasih ci tintin ini kedua kalinya aku mencoba resep dr cici setelah yg pertama si cotton cake sukses mulus sesuai harapan. Resepnya juara dan anti gagal. Next aku akan coba resep lainnya ci titin.
Bolu Kukus Gula Merah
Udh beberapa hari ini pengen bgt makan bolu gula merah ini. Krn si bolu ini salah satu kue kesukaan ku. Tp entah kenapa mau beli ditukang kue ga pernah ada. Akhirnya mutusin untuk bikin sendiri dengan panduan resep dari ci tintin rayner. Sebelumnya udh pernah bikin sekali tp udh lama bgt. Yg pertama aku intip resepnya mba lisnawati hery. Tp kali ini aku coba resep lainnya untuk perbandingan. Biasa beda resep beda hasil. Nah sempet khawatir si bolu ga bisa ngembang tp pas kukusan dibuka waaahh senengnya si bolu senyum merekah.. Si bolu ini lembut bgt teksturnya + harum gula merahnya benar2 khas. Makasih ci tintin ini kedua kalinya aku mencoba resep dr cici setelah yg pertama si cotton cake sukses mulus sesuai harapan. Resepnya juara dan anti gagal. Next aku akan coba resep lainnya ci titin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, gula merah, garam daun pandan dan vanilli bubuk sampai larut. Saring, kemudian sisihkan sampai suhu ruang
- 2
Kocok kuning telur bersama gula pasir, baking powder dan soda kue sampai pucat dengan kecepatan tinggi
- 3
Tuang air gula merah perlahan-lahan sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah menggunakan mixer, lalu masukkan tepung terigu, aduk rata.
- 4
Tuang minyak goreng ke adonan tersebut aduk menggunakan spatula sampai rata.
- 5
Tuang adonan kedalam cetakan bolu kukus sampai penuh, kemudian kukus selama 20 menit dengan api besar
- 6
Angkat dan siap untuk dinikmati bersama teh manis hangat
- 7
Note : panaskan kukusan sampai benar2 panas sebelum adonan dimasukkan agar mengembangnya cantik
- 8
Jgn buka tutup kukusan sebelum bolu matang karena bs mingkem bolunya klo buka tutup
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar