نسخن مقلاه على نار عاليه نضيف الزيت والروبيان ويقلب حتى يجف السائل قليلا

نضع البصل الأحمر ويقلب حتى يذبل

نضيف الثوم والفلفل الاخضر الحار ويشوح مع الروبيان ويرش فلفل اسود وبابريكا ويقلب حتى يتجانس

ثم نضيف الخضار المثلجه والبصل الاخضر والفلفل الالوان ويترك على نار هادئه جدا

يسخن ماء وملح حتى الغليان ونضيف الرز ثلاث ارباع استواء ثم يوضع على الروبيان والخضار

نضع كل من الصوص في ربع الكوب تقريبا ويوضع على رز ويقلب بحذر ويترك على نار هادئه عشر دقايق ويقدم حسب الرغبه