Arroz con zapallitos al limón

Name: Arroz con zapallitos al limón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas arroz blanco cocido; 2 zapallitos cortados en cubos; 1 cebolla picadita; 1/2 taza jugo de limón; 2 cdas aceite; 1 pizca sal + pimienta; 2 cdas sésamo o ajonjolí tostado; 2 cdas ralladura de limón

Nereida Carvallo @meganere69

Caracas

Es una receta rápida, light y deliciosa.
Recomendada a todas aquellas personas que desean mantener una vida saludable.

Arroz con zapallitos al limón

Nereida Carvallo @meganere69

Caracas

Es una receta rápida, light y deliciosa.
Recomendada a todas aquellas personas que desean mantener una vida saludable.

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Ingredientes

2 tazasarroz blanco cocido
2zapallitos cortados en cubos
1cebolla picadita
1/2 tazajugo de limón
2 cdasaceite
1 pizcasal + pimienta
2 cdassésamo o ajonjolí tostado
2 cdasralladura de limón

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Paso a paso

1

Se coloca el aceite en una cacerola, se sofríe la cebolla y el zapallito hasta marchitar un poco. Se le agega la sal + la pimienta revolviendo bien
2

Luego se le añade el arroz cocido, el jugo de limón y se mezcla todo muy bien. Se cocina por 5 min revolviendo constantemente hasta integrar todo.
3

De último se le agrega la ralladura de limón y el sésamo tostado
4

Se sirve y se come frío o caliente.