Arroz con leche, Abigail
Amanda Valentín @amanda1982
Es especial porque la hizo mi hija de 10 años, Abigail
Arroz con leche, Abigail
Es especial porque la hizo mi hija de 10 años, Abigail
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en una olla la leche, el arroz y 3/4 parte del azúcar y la canela
- 2
Llevamos a fuego bajo
- 3
Batimos las 3 yemas junto con el azúcar hasta que tome un color claritos. por otro lado las batimos las claras a punto nieve
- 4
Cuando rompe hervor el arroz con leche sacamos un poco de la leche y la añadimos a las yemas, siempre revolviendo para que no se cocine, luego la incorporamos al arroz mezclando en forma envolvente retiramos del fuego, y de apoco y en forma envolvente agregamos las claras
- 5
Dejamos enfriar y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amanda Valentín le encantará ver cómo quedó.
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