Tésztához összegyúrom a lisztet az egyik doboz kefirt, sót, élesztőt, langyos vizet

Majd 4 részre osztom,az egyiket kinyújtom.

Majd csinálok egy túrókrémet túró kefir és só.

Ezt a krémet rétegezve teszem rá...szóval bekenem vele a tésztát

Majd rá kinyújtom a következő tésztát ráteszem a túrókrémre és ezt is bekenem, és így tovább.

Az utolsó tetejére nem kell, arra felvert tojást teszünk és sajtot majd kiszaggatjuk és mehet a sütőbe!

Pirosadásig sütjük!