Máglyarakás
Ezt a receptet mindig akkor szoktam csinálni mikor megmarad a kalács és van fonnyadt almám, mivel nem szeretek semmit sem kidobni. Nagyon finom lesz a végeredmény próbáljátok ki ti is! 😉😋
Máglyarakás
Ezt a receptet mindig akkor szoktam csinálni mikor megmarad a kalács és van fonnyadt almám, mivel nem szeretek semmit sem kidobni. Nagyon finom lesz a végeredmény próbáljátok ki ti is! 😉😋
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Először egy kb. 23x33-as tepsit kivajazunk, félretesszük.
- 2
Fogjuk a kalácsot felszeleteljük majd egy tálba rendezzük.
- 3
A tejes részhez a tejet egy lábasba tesszük hozzáadjuk a citrusok le reszelt héjàt valamint a vanília eszenciát, felforraljuk az egészet.
- 4
Ha felforrt ráöntjük a kalácsra.
- 5
Most a tojássárgákat alaposan kihabosítjuk a cukorral majd ezt is a kalácsra öntjük.
- 6
A kalácsokat jól összekeverjük a ráöntött tejjel és a tojássárgával, majd egyenletesen eloszlatjuk a kivajazott tepsiben.
- 7
Az almákat megmossuk, meghámozzuk, felszeleteljük és lassú tűzön fedő alatt puhára pároljuk a citrusok levével a cukorral, valamint a fahéjjal.
- 8
A párolt almát a tepsibe a kalácsra rétegezzük, majd 180 C-on 20 percig sütjük.
- 9
Ha kisült, baracklekvár felével lekenjük az egészet.
- 10
Végül a tojás habot készítjük el. A tojásfehérjéket a cukorral és egy csipet sóval kemény habbá verjük.
- 11
A kész habhoz egy fakanál segítségével laza mozdulatokkal hozzákeverjük a maradék baracklekvárt úgy hogy csíkos maradjon a hab. (Nekem még eddig egyszer sem lett csíkos de ez az ízén nem változtat szerencsére😉)
- 12
Most a habot eloszlatjuk az alma tetején. Feltüskézzük, porcukorral meghintjük és kb 170C-on 10 percig sütjük.
- 13
Kockára szeleteljük és tálaljuk.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek