إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع البصل إلى قطع صغيرة ثم يضاف الية الدجاج المحسب مسلوق نصف سلقه
- 2
يبهر البصل بالسماق والملح والفلفل الأسود ويترك لحد الاستواء وبعدها يبرد لكي نضعها بالعجينة
- 3
نبدأ بتحضير العجينة بإضافة المكونات الجافة ثم نضيف الزيت ثم نبدأ بإضافة الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكة طرية
- 4
ندهن وجه العجينة بزيت الزيتون ثم نبدأ بتقطيع العجين تترك قليلا لترتاح
- 5
نبدأ بفرد العجين داخل طنجرة اوصينية ذات ارتفاع من الجوانب ونضع داخلها الحشوة طبقة طبقة حتى ننهي الطبقات وندهن وجهها بالزيت
- 6
تغطا بالقصدير وتدخل الفرن على حرارة 150تقريبا لمدة 3 ساعات ويحمر وجهها وصحتين وعافية 😀
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3745414
التعليقات (2)