يتم احضار اناء كبير الحجم 👈

نضع اولا الدقيق والنشاء والملح والبيضة معاً في الخلاط ونخلط حتى يصبح الخليط سائلاً مثل الماء وهذا يكون هو البورك 👍ثم نقليه بالمقلاة مع زيت قليل جدا وعلى درجة مناسبة ناخذ قليلا ونضع بالمقلاة وهو سائل ثم سيكون عجين البورك جاهز 😋

اما اللحم المفروم فنضعه في المقلاة ونقلي البصل ثم الكرفس وبعدها البهارات ليتجهز

نضعه في المجمد ليجمد 👈👈

بالنسبة لطريقة التحضير نضع العجينة بهذا الشكل👈

نضع العجينة شكل زائد +ثم نلف من كل الجوانب 👈👈

ثم نزينها ببعض الخضار

والزيتون البيتي

والخيار وغيرها...