مكرونة بالبشاميل

Name: مكرونة بالبشاميل
Cuisine: يمنية
Ingredients: 2 كيس مكرونة; قليل زيت; ملعقة ملح; 3 كوب ماء; مقادير الباشميل:; 5 اكواب حليب; 5 ملاعق كبيرة دقيق وممكن اكثر; 0.25 مرقة; ملعقة ملح; 0.5 ملعقة فلفل اسود; كوب جبن; مقادير التحميسة:; 1 بصل; 2 سن ثوم; 1 طماطم; 0.5 علبة طماطم معلبة; 200 غ تونة او دجاج; رشة ملح; رشة كمون; قليل شبرم; رشة هال; مكعب مرقة ماجي

بنت ابوي @cook_7307725

مكرونة بالبشاميل

بنت ابوي @cook_7307725

تم الحفظ

المكوّنات

2 كيسمكرونة
قليل زيت
ملعقةملح
3 كوبماء
مقادير الباشميل:
5 اكوابحليب
5 ملاعق كبيرةدقيق وممكن اكثر
0.25مرقة
ملعقةملح
0.5 ملعقةفلفل اسود
كوبجبن
مقادير التحميسة:
1بصل
2 سنثوم
1طماطم
0.5 علبةطماطم معلبة
200 غتونة او دجاج
رشةملح
رشةكمون
قليل شبرم
رشةهال
مكعبمرقة ماجي

تم الحفظ

الخطوات

1

نحمس البصل زين ونضيف عليه الثوم والطماطم والتونة والبهارات مع المرقة
2

نسلق المكرونة مع الماء والزيت والملح
3

نضع الحليب على النار مع الدقيق وبقية خلطة البشاميل لين تغلظ
4

نحضر صحن البايركس اول طبقة مكرونة ثم بشاميل ثم التحميسة ثم مكرونة ثم بشاميل و ندهنها ببيضة وعلى الفرن حوالي ساعة
5

وبالف عافية 😋