A vajat a porcukorral krémesre keverjük, tojások sárgáját egymás után hozzáadjuk. A csokoládét vízfürdőn megolvasztjuk. A masszához adjuk.

A tojásfehérjét a cukorral habosra verjük, majd a liszttel felváltva a csokis masszához keverjük. 26 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját kibéleljük. Beleöntjük óvatosan a masszát. 170 C-on kb. 1 órát sütjük. Végezzünk tűpróbát.

A lekvárt közben felmelegítjük. A tortát ha kihűlt félbevágjuk. Megkenjük a lekvárral bőségesen, majd rátesszük a másik felét, a tetejét és az oldalát is bevonjuk lekvárral. Hűtőbe tesszük 1 órát, hogy jól lehűljön.