نغسلُ الدجاجة بالماء والخل والملح جيّداً ونصنعُ فيها عدّة ثقوب.

نفرح الخضار حجم متوسط

نسكب التتبيله على الدجاجه من الخارج ومن الداخل.

ونضيف اليها الخضار المقطع

نضعها في الصينيه ونلفها بقطعه من القصدير.ندخلها الفرن لمده ساعه ونص. عند الاستواء تزين وتقدم...