Campurkan air hangat dengan ragi, aduk menggunakan sumpit hingga rata

Masukkan tepung terigu aduk dengan sumpit hingga rata

Gunakan tangan hingga adonan kalis (licin) kurang lebih 20 menit

Bentuk adonan menjadi bulat lalu tutup dengan kain selama 1 jam hingga adonan mengembang 2x lipat

Isi sesuai keinginan, diamkan lagi 30 menit lalu siap dikukus