ننقع الفطر و نغسلو جيداً من الماء لتزول المواد الحافظة

نحمس اللحمة مع البهار وملح

نضيف الفطر و نخلط المكونات جيداً ونضيف نصف كأس من الماء

نركتها على نار هادئة جداً لمدة ساعة تقريبا ونقلبها بين الحين والآخر

تؤكل مع الأرز.. صحة وهنا