Klepon

Name: Klepon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung ketan putih (saya pakai ros"br"nd); 2 sdm tepung terigu; sedikit garam; 200 ml air jus pandan (6lembar daunpandan dijus dengan 200ml air lalu saring); setetes pewarna hijau; isian : gula merah secukupnya (disisir halus); bahan taburan : 1/2 butir kelapa parut kukus dengan sedikit garam

Heaniee Mubarock @cook_6392711

tegal,jawa tengah

Klepon

Heaniee Mubarock @cook_6392711

tegal,jawa tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung ketan putih (saya pakai ros"br"nd)
2 sdmtepung terigu
sedikitgaram
200 mlair jus pandan (6lembar daunpandan dijus dengan 200ml air lalu saring)
setetespewarna hijau
isian : gula merah secukupnya (disisir halus)
bahan taburan : 1/2 butir kelapa parut kukus dengan sedikit garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ambil wadah campur tepung terigu,tepung ketan,garam dan air jus pandan uleni sampai tercampur rata sisihkan
2

Rebus air dalam panci sampai mendidih beri 2 lembar daun pandan yang disimpulkan tujuannya biar tidak bau tepung
3

Ambil secuil adonan pipihkan beri isian gula merah secukupnya lalu bulatkan serapih mungkin masukkan dalam panci tadi rebus sampai terapung,angkat tiriskan lalu gulingkan ke kelapa parut.sajikan