Tejszínes zöldségleves koktélrákkal

Name: Tejszínes zöldségleves koktélrákkal
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db répa; 3-4 db zellerszár vagy egy kicsi zeller; 1 db nagyobb krumpli; 1 db kicsi cukkini; 3-4 szál újhagyma vagy kis darab póré vagy kis fej vöröshagyma; 1 db piros kaliforniai paprika; 2 gerezd fokhagyma; 25 dkg koktélrák(fagyasztott); 1 ek vaj; 2 ek olívaolaj; 2 db halászlé kocka; 2 dl főzőtejszín; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint kapor (elhagyható)

Gémesiné Andi @Kapolnasnyek74

Reggel arra ébredtem, hogy a tenger gyümölcseit és levest kívántam. Persze, hogy nem kaptam. ☹ Átnéztem egy-két receptet és megalkottam a saját ízemre alakított változatot. A belevalók változtathatók, kinek mi van otthon vagy mit szeret. Mert zellerszárat sem kaptam. 😁

Olvass tovább

Tejszínes zöldségleves koktélrákkal

Gémesiné Andi @Kapolnasnyek74

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

6 adag

1 dbrépa
3-4 db zellerszár vagy egy kicsi zeller
1 dbnagyobb krumpli
1 dbkicsi cukkini
3-4 szál újhagyma vagy kis darab póré vagy kis fej vöröshagyma
1 dbpiros kaliforniai paprika
2 gerezdfokhagyma
25 dkgkoktélrák(fagyasztott)
1 ekvaj
2 ekolívaolaj
2 dbhalászlé kocka
2 dlfőzőtejszín
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintkapor (elhagyható)

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A vajon és olajon 1 perc alatt megpirítjuk a fokhagymát. Rádobjuk az apróra vágott zöldségeket a puhulás sorrendjében.
2

Felöntjük kb. 2 liter vízzel. Beledobjuk a leveskockát, sózzuk, borsozzuk. Kb. 10 percig főzzük.
3

Beleöntjük a főzőtejszínt és fűszerezzük kaporral. (elhagyható)
4

Beletesszük a rákocskákat és 2-3 percig főzzük. Citrommal lehet pikánsabbá tenni.