دجاج بالزعتر والليمون

Name: دجاج بالزعتر والليمون
Cuisine: سعودية
Ingredients: 4 صدور دجاج (منزوع الجلد); البصل:; 1 حبة كبيرة مفرومة ناعم; 6 حبات مهروس; الثوم:; ملعقة كبيرة زعتر مجفف; 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو; رشّة جوزة الطيب; 0.5 ملعقة صغيرة ملح; 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 حبة عصير الليمون; 1 حبة برش ليمون; 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون; مرق دجاج: (بدون ملح)

🍴Amqaa🌿 @cook_9551836

دجاج بالزعتر والليمون

🍴Amqaa🌿 @cook_9551836

تم الحفظ

المكوّنات

4صدور دجاج (منزوع الجلد)
البصل:
1 حبة كبيرة مفرومة ناعم
6 حبات مهروس
الثوم:
ملعقة كبيرةزعتر مجفف
0.5 ملعقة صغيرةأوريغانو
رشّةجوزة الطيب
0.5 ملعقة صغيرةملح
0.25 ملعقة صغيرةفلفل أسود
1 حبةعصير الليمون
1 حبةبرش ليمون
3 ملاعق كبيرةزيت الزيتون
مرق دجاج: (بدون ملح)

تم الحفظ

الخطوات

1

بسم الله / نخلط جميع المكونات مع بعضها بدون المرقة.
2

ننقع الدجاج مع الخلطة السابقة لمدة ساعة تقريباً.
3

نضع الدجاج و الخليط السابق في طبق الخبز و نضيف مرقة الدجاج.
4

نغلف الطبق بورق الألمنيوم و نضعه في فرن ساخن على درجة 300 لمدة 1/3 ساعة ثم نخفض درجة الحرارة إلى 170 ونتركه حتى ينضج كلياً.
5

نرفع ورق الألمنيوم و نحمر الدجاج من الأعلى حتى نحصل على لون ذهبي... صحة وهنا.